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Cuisine Colombienne Traditionnelle – Cuisine Créative – Plats Végétariens – Tapas – Cocktails


100% Fait Maison / Produits frais de qualité / Viandes Françaises / Desserts Maison aux Oeufs Bio

ENTREES

 

Empanadas Colombiennes (par 2) – 6€

Chaussons de farine de maïs fourrés à la viande de boeuf (origine France) et pommes de terres, accompagnés de sauce pimentée « Aji » (à part)

 

Ceviche de Camarones – 7€

Crevette (Pêche Française) marinées dans du jus de citron, tomates, oignons rouges, coriandre

 

 

PLATS

 

 

Ceviche de Pescado y Yuca frita – 15€

Dos de cabillaud (pêche Française), poivrons croquants, coriandre

accompagné de frites de manioc et sauce cacahuète

 

 

Chuleta Apanada – 15€

Escalope de porc panée (origine France), citron vert

accompagnée de riz et de salade de jeunes pousses au velours d’agrumes

 

 

Chuleta con Pina – 15€

Escalope de porc (origine France) à la sauce ananas caramélisé,

accompagnée de riz et de salade de jeunes pousses au velours d’agrumes

 

 

Hamburguesa de Quinoa (Végétarien) – 16€

 

Steak végétal de quinoa,

accompagné de frites de manioc, sauce cacahuète, guacamole maison, salade de jeunes pousses au velours d’agrumes

 

 

Hamburguesa Latina (Boeuf) – 16€

 

Steak de boeuf maison

accompagné de frites de manioc, sauce cacahuète, guacamole maison, salade de jeunes pousses au velours d’agrumes

 

Pollo Caribeno – 16€

Filet de poulet (origine France), sauce au lait de coco,

accompagné de poivrons, carottes et riz

 

 

Churrasco chimi churri – 22€

 

Entrecôte charolaise (France), sauce Chimi churri aux herbes fraîches ,

accompagnement au choix : frites ou riz

 

 

Bandeja Paisa (uniquement les vendredis soirs, samedis midi & soir) – 18€

 

Haricots rouges cuisinés, arepa, oeuf, patacone (banane plantain), poitrine de porc grillée, saucisse, avocat…

 

 

MENU GOURMAND –  26€ :

 

Entrée d’Empanadas

un plat au choix : Chuleta con pina ou Pollo caribeno ou Chuleta apanada

Un dessert au choix

 

 

DESSERTS AUX OEUFS BIO

 

Paletas – 5€

Batonnets glacés, au yaourt, aux fruits (selon l’humeur et le marché)

Flan de Coco – 6€

Flan à la noix de coco, coulis fruits rouges 100% fruits

Natilla Choco Coco – 6€

crème aux oeufs, cacao bio et équitable d’Equateur, noix de coco

Pastel Tres Leches 6€

Génoise au lait concentré sucré, à la crème avec une pointe de rhum ambré, coulis passion 100% fruits

Pina y menta – 5€

Ananas frais infusé avec des feuilles de menthe

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